DESCRIÇÃO DO CURSO
Descreve o Sistema de Triagem e Referência, que desencadeia o Processo de Cuidado em Nutrição. Apresenta e discute os instrumentos publicados para triagem de risco nutricional em diferentes condições e ambientes, como na comunidade, hospitalização e em UTIs. Inclui instrumentos para adultos, como MUST, NRS-2002, MST, SNAQ, MAN Simplificada, NUTRIC, entre vários outros. Também inclui instrumentos designados à pediatria, como o NutriSTEP, o PNRS, o PYMS, o STRONGkids, o STAMP, o PNST e o SCAN.
Carga Horária: 10 h/aula – Duração do Curso: 30 dias
Nível: Intermediário- 2018
