Enfermos Graves: Triagem de Risco, Avaliação e Diagnóstico em Nutrição

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Identifica fatores de risco nutricional de pacientes enfermos graves, incluindo hipermetabolismo e hipercatabolismo, desnutrição, dificuldades na alimentação e obesidade.

Apresenta os passos da avaliação e reavaliação e do diagnóstico no Processo de Cuidado em Nutrição. Descreve instrumentos de triagem recomendados para pacientes graves, como NRS-2002 e NUTRIC.

Descreve a aplicação das categorias padronizadas de avaliação: história do cliente, história relacionada à alimentação e nutrição, achados físicos focados na nutrição, medidas antropométricas, dados bioquímicos, testes e exames clínicos.

Discute limitações dos indicadores da avaliação em nutrição. Apresenta instrumentos integrados de avaliação em nutrição, como a avaliação subjetiva global.

Reconhece a estrutura padronizada dos diagnósticos em nutrição e sua aplicação em pacientes enfermos graves.

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Duração

60 Dias 15 h/aula

Nível

Avançado 2020

Investimento

1x R$ 195,00 à vista ou até 12x parcelas no cartão de crédito
  • Área do Conhecimento: Nutrição
    Público-Alvo: Estudantes, nutricionistas e profissionais de áreas correlatas.

    Vale pontos para a prova de especialista da Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (SBNPE)

  • Fatores de risco nutricional de pacientes graves

  • Passos do processo de cuidado em nutrição

  • Categorias da avaliação e reavaliação em nutrição

  • Instrumentos de triagem de risco nutricional

  • Componentes da história do cliente

  • Componentes da história relacionada à alimentação e nutrição

  • Princípios e limitações de achados físicos focados na nutrição

  • Limitações de medidas antropométricas

  • Dados bioquímicos, testes e procedimentos clínicos importantes da avaliação

  • Limitações das proteínas viscerais, como a albumina e a transferrina, na avaliação em nutrição

  • Excreção nitrogenada como ferramenta de avaliação do estresse metabólico

  • Avaliação subjetiva global como instrumento integrado de avaliação e reavaliação em nutrição

  • Principais diagnósticos em nutrição encontrados em enfermos graves