Dados Bioquímicos, Testes e Procedimentos Clínicos: Relacionados às Reservas de Nutrientes

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A investigação laboratorial faz, também, parte da avaliação do estado nutricional.

Em geral, a avaliação se inicia com a coleta de dados da história e com a realização do exame físico, seguida de medidas antropométricas simples e não evasivas.

A maior justificativa para a solicitação de testes laboratoriais baseia-se na identificação de sinais e sintomas relacionados ao estado nutricional e metabólico.

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Duração

60 Dias 20 h/Aula

Nível

Aprimoramento

Investimento

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  • Área do Conhecimento: Nutrição
    Público-Alvo: Estudantes, nutricionistas e profissionais de áreas correlatas.

  • Exames Laboratoriais

  • Bases dos Testes Laboratoriais

  • Albumina Plasmática

  • Transferrina e Outras Proteínas Plasmáticas

  • Aminoácidos Plasmáticos e Intracelulares

  • Proteínas Plasmáticas e Inflamação

  • Excreção e Balanço Nitrogenado

  • Estado Nutricional e Resposta Imunológica

  • Estado Nutricional e Lipídeos Corporais

  • Avaliação Laboratorial de Vitaminas

  • Avaliação Laboratorial de Minerais

  • Avaliação das Anemias Nutricionais