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clínica de nutrição

Como escolher entre a clínica de nutrição e o consultório próprio?

Assim como outros profissionais, o nutricionista tem a opção de trabalhar em uma clínica de nutrição ou montar um consultório próprio.

Uma das principais dúvidas é sobre qual desses dois modelos de trabalho é mais vantajoso nessa área.

Podemos dizer que existem benefícios e desvantagens em ambos os casos. Além disso,

Instituto Cristina Martins

Conheça a metodologia de ensino do Instituto Cristina Martins

Há mais de 12 anos, o Instituto Cristina Martins oferece cursos online de especialização, aperfeiçoamento profissional e extensão.

A qualidade reconhecida na área de nutrição se deve à exclusiva metodologia desenvolvida após mais de 20 anos de experiência da nutricionista, doutora e professora Cristina Martins.

A instituição tem a missão de promover educação de excelência,

Bases de cozinha

Quais são as quatro bases de cozinha profissional?

Para um nutricionista, entender os princípios básicos de gastronomia pode fazer toda a diferença no desenvolvimento de um plano alimentar adequado e que engaje os clientes.

Não necessariamente significa se tornar um chefe profissional, mas conhecer elementos, como as bases de cozinha, pode contribuir para uma boa adesão à dieta indicada.

Terapia Nutricional

Entenda como deve ser a terapia nutricional no paciente queimado

Uma das atuações da nutrição clínica é tratar de pacientes internados. O profissional atua em uma equipe multidisciplinar, sendo responsável pelo cuidado e a recuperação de pessoas em ambiente hospitalar.

No caso da terapia nutricional no paciente queimado, o nutricionista precisa lidar com situações adversas e com respostas rápidas,

nutrição parenteral

Nutrição parenteral: 5 cuidados que devem ser tomados

As pessoas hospitalizadas podem ter muita dificuldade para se alimentar e receber os nutrientes adequados. No entanto, esse pode ser um fator essencial para a recuperação deles.

É por isso que cada vez mais se fala na importância da nutrição parenteral.De fato, muitos pacientes internados ficam desnutridos em apenas poucos dias.

A desnutrição é ainda mais grave para os recém-operados,